Zubereitung

BODEN:
(kann auch schon am Vortag zubereitet werden, weil dieser vollständigen auskühlen soll.)
Zucker, Vanillezucker, Dotter, Öl und Wasser schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Kakao und Schnee untermengen.
backen: 200°, Ober-Unter-Hitze (vorheizen), ca. 15-20min

PUDDINGCREME:
(kann auch schon am Vortag zubereitet werden, weil dieser vollständigen auskühlen soll.)
Vanillepudding aus 3/8 l Milch zubereiten und den fertigen Pudding auskühlen lassen.

Für die Creme: zimmerwarme, weiche (!!!) Butter und Zucker mixen, den ausgekühlten Vanillepudding löffelweise zufügen.

Ca. 1/4 der Puddingcreme auf den ausgekühlten Boden streichen (dann halten die Bananen besser). Bananen schneiden und auflegen und darauf vorsichtig die restliche Puddingcreme streichen.

SCHOKOGLASUR:
Obers bzw./oder gemischt mit Milch zum Kochen bringen und die Schokoladestückchen nach und nach darin schmelzen lassen. Es soll eine schön dickflüssige Glasur entstehen... Bei Bedarf mehr Milch/Obers hinzugeben.
Die Glasur gleichmäßig über den Bananenschnitten verteilen (TIPP: das Blech schief halten und oben die Glasur über die Schnitten gießen, anschließend das Blech von der anderen Seite her kippen, sodass die Glasur schön verteilt wird)