Zubereitung

Butter, Dotter und Zucker schaumig rühren; Schokolade, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Schnee einmengen.
Bei 180°C eine gute 1/2 Stunde backen.
Über den erkalteten Kuchen 1/2 Tasse Früchtetee gießen.

Glasur: in 1/8 l Schlagobers 10 dag Schokolade einbröckeln, langsam erhitzen, viel rühren, aufkochen und überkühlen lassen! Auf den Kuchen streichen.