Tsatsiki

Zutaten
1 Gurke
1-2 Knoblauchzehen
1Msp. abgeriebene Zitronenschale
2-3EL Olivenöl
500g griechisches Joghurt
Salz
Cayennepfeffer
2TL Kresse
Dille
Zubereitung
Gurke längs halbieren und Kerne mit einem Löffel ausschaben, Gurke grob reiben und ausdrücken. Knoblauch durch eine Presse drücken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Kurz vor dem Anrichten die Gurke unter das Joghurt rühren, mit Dille garnieren.
Autor: Karen
Quelle:
Erfassungsdatum: 27.10.2016
Änderungsdatum: