Zubereitung

1) Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
2) Eidotter nach und nach dazugeben.
3) Schokolade schmelzen und beigeben.
4) Eiklar mit Kristallzucker schlagen.
5) Nüsse und Biskottenbrösel einarbeiten und Schnee unterheben.
6) Gugelhupfform mit Butter einfetten und Nüssen und Mehl stauben.