Spätzlepfanne
Zutaten
Spätzle selbst gemacht (siehe Eiernockerl)
Zwiebel
Gemüse nach Belieben (Kartotten, Spinat, Champignons, Brokkoli, Tomaten, Paprika,...)
wenig Gemüsesuppe
Sahne
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung der Spätzle (siehe Eiernockerl)
In einer Pfanne Zwiebel und nach und nach das Gemüse anbraten (ev. vorher in Gemüsesuppe weich kochen), Spätzle dazugeben, mit Sahne verfeinern.
Piunienkerne extra in einer Pfanne ohne Fettzugabe anbraten und dazuservieren.
Autor: Karen
Quelle:
Erfassungsdatum: 15.04.2019
Änderungsdatum: