Zubereitung

Topfen mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Milch verrühren. Mehl und Backpulver mischen und über die Masse sieben, schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Kleine Brötchen formen und auf ein Backblech legen, mit Eigelb bepinseln.
Bei 190Grad 15-20min backen.