Zubereitung

Milch mit der Prise Salz und den Eiern gut verrühren. Soviel Mehl dazugeben, bis ein dicklicher Palatschinkenteig entsteht.
Reichlich Butter in eine Auflaufform geben und im Rohr zergehen lassen.
Teig einfüllen, Zwetschken halbieren und den Teig dicht damit belegen.

Bei 180Grad Ober-Unter-Hitze 1 Stunde backen.
Mit Staubzucker bestreuen.