Knäckebrot
Zutaten
60g Maisstärke
75g Polentagrieß
60g Sesam
35g Leinsamen
60g Sonnenblumenkerne
0,5TL Meersalz
0,5dl Öl
2,5dl kochendes Wasser
Zubereitung
Alles mischen, am Ende das kochende Wasser und zu einem Teig verrühren.
Masse auf 2 Backbleche verteilen und zwischen 2 Backpapieren dünn auswalken. Deckpapier wegziehen, mit Meersalz bestreuen und bei 150 Graf Heißluft 50min backen.
Nach 15min mit einem Pizzaschneider schneiden und dann weiterbacken.
Autor: Karen
Quelle: Erika
Erfassungsdatum: 21.03.2024
Änderungsdatum: