Zubereitung

Fett, Zucker, Dotter und Vanillezucker schaumig rühren. Die Äpfel schälen und reiben und zu der Masse geben.
Die Schokolade klein hacken und mit dem Mehl und Backpulver zur Masse geben.
Schnee unterheben.
Die Teigmasse in eine beschichtete Backform geben und ab in den Ofen.
backen: Heißluft, 180°, ~50min