Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in Butter glasig anschwitzen. Mit Suppe aufgießen. Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden - die Kartoffeln in Suppe geben und weich kochen.
Suppe passieren, beliebig viel Obers in die Suppe, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.